Lívanečky Kitl

Ingredience:

• 1 lžíce kvalitního rumu
• 500 ml mléka
• 2 vejce
• 1 lžíce cukru krupice
• ¼ lžičky soli
• 300 g polohrubé mouky
• ½ balíčku prášku do pečiva
• Višňový Syrob Kitl
• Čerstvé ovoce (višně, případně maliny, jahody, borůvky)

Postup:

1. Polohrubou mouku smícháme s práškem do pečiva, solí a cukrem. Pak do sypké směsi přidáme vše ostatní (pouze žloutky!, rum a vlažné mléko). Vše umixujeme.
2. Poté z bílků vyšleháme sníh a pomalu ho vmícháme do směsi.
3. Necháme 5 minut odstát.
4. Z těsta smažíme na kvalitním oleji lívanečky.
5. Lívanečky ihned podáváme – polité višňovým sirupem Kitl spolu s čerstvými višněmi (v případě, že není sezona višní, můžeme podávat i s jiným čerstvým ovocem – například jahodami, borůvkami, malinami atp.) Na závěr můžeme přidat čerstvý tvaroh a posypat cukrem moučkou.